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Bactérie d'Escherichia Coli? vue au microscope électronique. La barre d'échelle représente 1 µm.. © Inra, DUCLUZEAU Robert

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17 juin 2011

2011 : épidémie à Escherichia coli en Allemagne, une part du mystère levée

Le 10 juin 2011, les autorités allemandes déclaraient avoir définitivement identifié la source de la contamination à l’origine d’une fulgurante épidémie due à des bactéries Escherichia coli. Christine Martin, directrice de recherche à l’unité Microbiologie de l’Inra Clermont-Ferrand – Theix fait le point sur les avancées récentes.