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Risques en Fermes urbaines : Gestion et Evaluation

Article

18 juin 2019

REFUGE – Risques en Fermes urbaines : Gestion et Evaluation

l’INRA a développé un outil d’aide à la décision « papier » (guide méthodologique) qui permet d’évaluer et de gérer le risque sanitaire – chimique, biologique, physique - relatif à la présence de polluants dans les sols urbains. Il s’applique à toutes les formes d’agriculture urbaine

Prévenir l'apparition de mucites grâce à un probiotique : Propionibacterium freudenreichii

Article

11 juin 2019

Prévenir l'apparition de mucites grâce à un probiotique : Propionibacterium freudenreichii

Propionibacterium freudenreichii, bactérie à gram positif connue pour son rôle dans l'affinage de l'emmental, révèle également un potentiel pour une application probiotique.

Vue en microscopie électronique à balayage des interactions entre les nanoparticules alimentaires de dioxyde de titane (additif alimentaire E171, sous sa forme dispersée), et les bactéries Lactococcus lactis.. © Muriel MERCIER-BONIN et Christel CARTIER - Inra, MERCIER-BONIN Muriel et CARTIER Christel

Article

04 juin 2019

Souches de Lactococcus lactis surproductrices de GABA dans la prévention et le traitement des douleurs viscérales chez l’Homme et l’animal

Souches de Lactococcus lactis surproductrices de GABA dans la prévention et le traitement des douleurs viscérales chez l’Homme et l’animal

Une bactérie propionique aux propriétés anti-inflammatoires

Article

25 oct 2018

Une bactérie propionique aux propriétés anti-inflammatoires

Une bactérie propionique, utilisée comme flore d’affinage fromager, présentant des propriétés anti-inflammatoires et pouvant servir d’hôte pour la production de protéines recombinantes

Biomarqueurs Crohn

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25 oct 2018

Biomarqueurs de la maladie de Crohn

Biomarqueurs pour diagnostiquer la maladie de Crohn

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