INRA - Économie et société

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Grand public
Économie et société

Vue aérienne autour de Chalon-sur-Saône, région de Bourgogne. © C.SLAGMULDER

Économie et société

Actualités

Fruits et légumes deshydratés, de gauche à droite et d'avant en arrière, sur la photo : cranberry, coing, rhubarbe, cassis et courge. © Catherine Foucaud-Scheunemann

Article

28 nov 2018

Manger en dehors des repas, portrait des adeptes du snacking

Grignotage, collation… d’autres façons de manger se développent aujourd’hui en France. Des chercheurs de l’Inra et leurs collègues brossent le portrait de ceux qui s'adonnent au snacking et révèlent les disparités socio-économiques de cette pratique.

Le quatrième numéro de la revue Sesame aborde quelques grands sujets : revenus des agriculteurs, monde numérique, paysans zadistes, méthanisation... ainsi qu’un débat entre l’économiste Philippe Chalmin et le député André Chassaigne à propos de la loi Egalim et du revenu des agriculteurs. Mais aussi alimentation, controverses...

Parution

23 nov 2018

Revue Sesame n° 4

Le quatrième numéro de la revue Sesame aborde quelques grands sujets : revenus des agriculteurs, monde numérique, paysans zadistes, méthanisation... ainsi qu’un débat entre l’économiste Philippe Chalmin et le député André Chassaigne à propos de la loi Egalim et du revenu des agriculteurs. Mais aussi alimentation, controverses...

Illustration : achat alimentaire. © Victor Tiurin, Victor Tiurin

Article

15 nov 2018

[Interview] Quand l’économie rencontre la nutrition pour étudier les inégalités alimentaires

Rencontre avec France Caillavet, directrice de recherche en économie à l’unité ALISS, spécialiste des questions d’inégalités alimentaires et nutritionnelles.

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Magazines

07 déc 2018

Trois questions à Raja Chakir : sol, changement climatique et économétrie de l'environnement

Sols et changement climatique : le regard de l’économie de l’environnement

Au cœur de la problématique du changement climatique, les sols jouent un rôle essentiel. Étudier les déterminants de leurs usages et les impacts de ceux-ci sur l'environnement tout en éclairant la décision publique, tels sont les objectifs des travaux de Raja Chakir, économètre de l’environnement. Interview vidéo.

26 sept 2018

Sciences et recherches participatives à l'Inra - Motion design

Les sciences et recherches participatives à l’Inra

Collecter des données dans la nature pour la recherche, participer au diagnostic et au suivi de maladies, participer à l’élaboration de questions de recherche… Les sciences participatives impliquant les citoyens dans les recherches ont une longue histoire à l’Inra, avec des enjeux très actuels. Nous vous invitons à découvrir l’évolution de ce mouvement au sein de notre institut à travers un film d’animation produit en partenariat avec le magazine Pour la Science et un cahier spécial dans le numéro d’octobre du mensuel.

20 août 2018

Numérique en productions végétales : prédire et agir

L’agriculture, transformée par le numérique ?

Le numérique est de plus en plus présent et embarqué dans les champs, les étables, les équipements, mais aussi dans les échanges entre les agriculteurs et leurs clients. Porteur de formidables enjeux, pourra-t-il transformer l’agriculture ? Cette question est un défi pour la recherche.

15 jan 2018

Film CiTIQUE

CiTIQUE : des recherches collaboratives pour mieux connaître les tiques et les maladies qu'elles transmettent

Le programme CiTIQUE offre l’opportunité aux chercheurs et aux citoyens mobilisés de travailler ensemble sur un mode collaboratif : une autre façon de faire des sciences participatives pour apporter de nouvelles connaissances sur l’écologie des tiques

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Dossiers

Les circuits courts rapprochent les producteurs des consommateurs. dossier grand public. © Inra, Christian Slagmulder

Les circuits courts rapprochent les producteurs des consommateurs

Urban agriculture in the Tenderloin © CC BY Sergio Ruiz 2.0, Flickr

Agriculture urbaine

Couverture de INRA Magazine numéro 23 sur la controverse Science-Société de décembre 2012

La controverse, du débat au conflit

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